首播时间：
2015年12月24日 20:00—20:30
在广西柳州，渔民如何用各种方式打鱼？鸬鹚是怎样捕鱼的？什么样的鱼浑身带刺？百鱼宴上又有哪些美食？走进柳州，跟渔民一起去江边打鱼。
清晨7点，柳州市鹿寨县江口乡码头，当地渔民正将刚从河里打捞出来的鱼运上岸。这里马上要举办一场盛大的百鱼宴，几十道传统渔家菜全部以鱼作为主要原料。渔民们全都加紧忙碌起来。江口乡地处柳江河与洛清江的交汇处，这里常见的野生河鱼有三四十种，自古就是一个重要的渔场。
背脊犹如锯齿一般锋利的刀鳅
过年才吃的渔家大菜双飞鱼扣
会叫的黄蜂鱼
浑身带刺的鳜鱼
江口乡老街
柳江河
洛清江
美丽的柳江
强壮的鸬鹚
清晨是收获的时候
鱼鳞也是一道渔家菜的原料
渔家唱晚
渔民的好伙伴鸬鹚