准备过大年喽
过年必须要红红火火
热热闹闹、开开心心
肯定少不了年味十足的小吃
那么“酥角”一词，大家并不陌生
在阳江，它成为了“海龟”的思念
吃不到它，过年就好像缺了什么
（请看下面一段视频↓↓↓）
视频来自《漠阳纪事》
在梧州，叫它为“角仔”
广西的酥角和广东的酥角有所不一
它外表朴实，内里千层有料
一口咬下去，直接咬到了馅
糖浆的甜，花生和芝麻的香
让人满口留香，这辈子都忘不了这满满的年味
农家全程纯手工制作
层层包裹着酱馅
外表极致酥香，轻轻碰一下，都会有脆皮掉落
满满的来自农村的味道
就连我奶奶每逢过年都会买来吃
还给我们回忆她童年的时光，真好
这么一个地地道道的地方美食
到底出自哪个大师之手呢？
小贱特意去下乡采编了
这是这期的主人公——王小妞
来自梧州的一个村落
酥脆可口的酥角就是来自小萍爸爸之手
和面是一个体力活
面要和得好，力道要够
真不愧是专业和面几十年呀
面团的软硬程度刚刚好
加了点芝麻增加外表的酥香
接下来就是擀面活了
要想擀出千层的酥角皮可不是那么简单哦
我自己试了下，怎么都擀不出那种效果
可大叔一两下就搞定，不得不服
开始包馅喽
花生、芝麻一样不少
每逢过年过节，他家里都会做好满箩筐的酥角，等待下锅，小孩子在旁一边戏耍，大人则一边说教着包着酥角
每当包好酥角的时候，小孩子都是最期待的，期待下锅的那一刻，因为她们已经迫不及待的要尝上一口了
开始下锅喽，嗞嗞嗞的油把酥角炸得金黄金黄的，需要不断的翻搅，不然会炸过火
成品出锅喽！当捞起酥角的那一刻，听到他们碰撞都会出声的时候，就是火候恰到好处
千层酥角完工
当时拍着拍着口水都流了
尝上几口，果然是一绝
咬下去，蹦蹦蹦的响，酥得心都化了
地道纯手工酥角
尝上一口，想戒都戒不掉
来自乡下爹爹的味道，年味十足
吃过的人都赞不绝口
第一次限量发售了50斤
好评如潮！85%的回头客要追订！
应广大粉丝的需求，全网限量发售
由于纯手工制作，工序复杂，出品量有限
每天限量发售50斤
（酥角的外包装）
每天限量发售50公斤
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本地自取：58元/公斤
外地免邮：65元/公斤
（1公斤起售）
备年货喽~~
发售时间：1月4日20：00
自取地址：梧州市 山海观销售中心对面【喜创传媒】
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客服电话：15878400210，客服微信：xichuang888 或 xichuang1096
外地免邮：请下单备注好收件地址，并拍65元/公斤的哦.
▍图片来源：喜创传媒、网络等综合整理
▍内容来源：喜创传媒
▍图文编辑：李小贱
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