谈赣南中蜂生产性能与分蜂的几大特征

《蜜蜂杂志》2015 年第5 期刊登了湖北黄梅县施根吉先生《大别山中蜂抗逆性几大特征》一文，广西飞鸿、邹萍兰蜂友亦发表了对中蜂的相关论述和补充。笔者现对江西省赣州市范围内的“赣南中蜂”作简单论述，与业界同行交流。

赣南中蜂群势各县有所不同，因为群势受饲养者管理水平、气候、蜜源等因素的制约。本节所指的群势，是指一年之中，蜂群强盛阶段高峰时的框数（标准框，以下同），山区的群势普遍大于半山区。地处赣州市东北部山区的兴国县枫边乡，强群可达10 框；而地处赣州市中部的信丰县铁石口镇和于都县峡山，强群群势为8 框，赣州市西部的崇义县横水镇，强群群势也是8框。即使同处一县之内的中蜂群势也有差别：信丰县西牛镇星村强群群势为9 框，比该县铁石口镇略强一些。总而言之，赣南中蜂强群群势为8～10 框。

赣南中蜂产蜜量受群势、气候、蜜源、管理、技术等因素的影响，差别很大。赣州市的主要蜜源是山乌桕，泌蜜多、分布广。在山乌桕多、天气好、蜂群强、适时取蜜的前提下，为15 kg/ 群；个别地方、个别年份曾有群产30 kg 的纪录。据信丰县铁石口镇养蜂户谢祝清介绍，当地曾经有群产40 kg 的纪录，此群蜂系旧法桶养，这也是目前笔者所知的赣南中蜂夏蜜产量的最高纪录。上述个别现象，实属罕见。除此之外，赣县五云镇篷村的老蜂农肖纪林，在20 世纪80 年代冬桂花蜜源期，有过群产50 kg 以上的超高产纪录，然而三十多年来未出现接近类似的高产纪录。笔者认为，上述高产纪录，百年难逢一次。需要说明的是，以上群产量，都是长年定地饲养，从未转地的蜂群。总而言之，赣南中蜂强群年产量15～30 kg，个别能达到40 kg。从理论上来说，赣南中蜂强群年产蜜量不超过50 kg。当然，定地结合小转地饲养的中蜂群，就另当别论。

赣南中蜂分蜂性强。自然情况下，1 群中蜂在分蜂季节（“春分”至“立夏”） 可分蜂为3～4 群（含原群）。至于春繁前就是强群以及精细管理的蜂群，用人工分蜂的方法，则能分更多的蜂群。据兴国县枫边乡养蜂户谢芳荣介绍，当地养蜂户早春曾有1 群蜂，到越冬前分蜂到8 群蜂的成果。另据崇义县横水镇养蜂户肖长春介绍，当地老法桶养的中蜂，曾有一年之中分出五六群蜂。
   赣南中蜂分蜂时的最低群势为3～4 框，个别甚至只有2 框，当然，这种情况是罕见的。据笔者调查，无论是兴国还是崇义，乃至信丰、赣县、于都，出现分蜂时的最低群势都是一致的，都为3～4 框群势，基本上赣州市各县没有区别。