地处福建省东南部。唐景云二年（711）改武荣州置州，治今泉州市。开元八年（720），置晋江为附廓。元至元中改为路。明洪武初，改为府。1913年，废。宋、元时，辖有今晋江流域、澎湖郡岛及厦门、金门等市县。北宋元祐二年（1087），在治城置市舶司，南宋、元时，为全国最繁盛的海外贸易中心。城南有“藩坊”，为阿拉伯等国商人家居处。元初，意大利旅行家马可·波罗誉其为世界最大商港之一。
《福建通志》（清道光）等，丘氏相关条目一百二十一条。
教授（明 职官 泉州府）
钦定《四库全书·福建通志》（清乾隆）卷二十三 职官四：（泉州府）
明 教授 邱士奋，海阳人。
《福建通志》（清道光）卷一百〇三 职官：（明、泉州府）
教授 邱士奋，海阳举人。弘治间任。
《福建通志》（民国二十七年）总卷三十二 职官志·明总辖二：
明 泉州府教授 邱士奋，海阳人。弘治间任。
《泉州府志》（明万历）卷九 官守志：
明 泉州府学 丘士奋，海阳人教授。
《泉州府志》（清乾隆二十八年）卷二十六 职官·文职：
明 泉州 儒学教授 邱士奋，海阳人。弘治间任。
《晋江县志》（清道光三十年）卷二十八 职官志·古今泉州府学教职姓名：
明 教授 邱士奋，海阳人。弘治间任。
训导（明 职官 泉州府）
钦定《四库全书·福建通志》（清乾隆）卷二十三 职官四：（泉州府）
明 训导 邱庆，平阳人。
《福建通志》（清道光）卷一百〇三 职官：（明、泉州府）
训导 邱庆，平阳人。弘治间任。
《福建通志》（民国二十七年）总卷三十二 职官志·明总辖二：
明 泉州府 训导 邱庆，平阳人。弘治间任。
《泉州府志》（明万历）卷九 官守志：
明 泉州府学 丘庆，平阳人。训导。
《泉州府志》（清乾隆二十八年）卷二十六 职官·文职：
明 泉州 训导 邱庆，平阳人。弘治间任。
《晋江县志》（清道光）卷二十八 职官志·古今泉州府学教职姓名：
明 训导 邱庆，平阳人。弘治间任。
贡生（明 选举 泉州府）
钦定《四库全书·福建通志》（清乾隆）卷三十九 选举七：
明 贡生（泉州府学）邱荣，训导。正德间贡。
《福建通志》（清道光）卷一百五十九 选举：
明 贡生（泉州府）邱荣，顺天府武清训导。正德间贡。
《泉州府志》（明万历）卷十四 人物志：
明 岁贡（府学、正德间）邱荣，训导。
《泉州府志》（清乾隆二十八年）卷三十六 选举：
明 贡生（府学）邱荣，武清训导。（正德间）
举人（明 选举 泉州府）
钦定《四库全书·福建通志》（清乾隆）卷三十八 选举六·明举人下：
明（天启四年甲子 程祥会榜）泉州府 邱金声，知县。
《福建通志》（清道光）卷一百五十六 选举：
明 举人（天启四年甲子 程祥会榜）泉州府 邱金声，顺昌教谕、湛州府饶平知县，入为户部主事。
《福建通志》（民国二十七年）总卷三十三 选举志：
明 举人（天启四年甲子程祥会榜）邱金声，泉州府人。
《泉州府志》（清乾隆二十八年）卷三十五 选举：
明 举人（天启四年甲子科解元程祥会）邱金声，户部主事府学。
《泉州府志》（清乾隆二十八年）卷七十四 艺文：（明）
邱金声：《草庵诗文集》。
检校（明 职官 泉州府）
钦定《四库全书福建通志》（清乾隆）卷二十三 职官四：（泉州府）
明 检校 邱如岱。
《福建通志》（清道光）卷一百〇三 职官：（明、泉州府）
检校 邱如岱，隆庆间任。
《福建通志》（民国二十七年）总卷三十二 职官志：（明、泉州府）
泉州府 检校 邱如岱，隆庆间任。
《泉州府志》（明万历）卷九 官守志：
明 检校 邱如岱，隆庆间任。
《泉州府志》（清乾隆二十八年）卷二十六 职官·文职：
明 检校 邱如岱，隆庆间任。
《晋江县志》（清道光）卷二十八 职官志·古今泉州府贰以下姓名：
明 检校 邱如岱，隆庆间任。
知府（明 职官 泉州府）
钦定《四库全书·福建通志》（清乾隆）卷二十三 职官四：（泉州府）
明 知府 邱浙，南城人。万历间任。
《闽书》（明万历）卷五十三 文莅志：（泉州府知府）
丘浙，南城人。嘉靖四十四年进士，以刑部郎中守郡。天性朴茂，见小民呕呕，然恐伤之。至其执持，强直自遂，属令墨恣，先令解绶，乃以闻上官。有妖惑民，立夷丘墓。任满，室人谪之曰：“何以为家？”答曰：“久自富矣。”历官广西按察使，贫自如。万历中任。
《福建通志》（清道光）卷一百〇三 职官：（明、泉州府）
知府 邱浙，有宦绩，万历间任。
《福建通志》（清道光）卷一百三十七 宦绩：（明、泉州府知府）
邱浙，南城人。嘉靖乙丑进士。万历间，以刑部郎中任。天性朴茂，布衣蔬食，待士绅有礼，见小民呕呕，然惟恐伤之。遇事执持，确不可夺。永春令某恣而墨，先令解绶，乃以闻于上官。郡中有妖魅，凭子姓煽惑愚民，立夷其邱墓。任满，不持郡中一钱。擢山东副使，历官广西按察使。卒之日，薄田数亩，敝庐不蔽风雨。郡思之，与前守熊汝达合祀，曰“二贤太守祠”。
《福建通志》（民国二十七年）总卷三十二 职官志：（明、泉州府）
泉州府 知府 邱浙，万历间任。
《福建通志》（民国二十七年）总卷三十五 名宦传：（明、泉州知府）
邱浙，南城人。嘉靖乙丑进士。万历间，以刑部郎中任。布衣蔬食，待士绅有礼，见小民呕呕，然惟恐伤之。遇事执持，确不可夺。永春令某恣而墨，先令解绶，乃以闻于上官。郡中有妖魅，凭子姓煽惑愚民，立夷其邱墓。任满，不持郡中一钱。擢山东副使，历官广西按察使。卒之日，郡人思之，与前守熊汝达合祀，曰“二贤太守祠”。
《泉州府志》（明万历）卷九 官守志：
明 知府 丘浙，南城人。由进士以刑部郎中升。万历三年。任见宦迹。
《泉州府志》（明万历）卷十 官守志·宦迹：（明）
丘浙，南城人。嘉靖乙丑进士，以刑部郎中守郡。天性朴茂，布衣蔬食，待士绅有礼，见小民呕呕，然惟恐伤之。遇事执持，确不可夺。永春令某恣而墨，先令解绶，乃以闻于上官。郡中有妖魅，凭子姓煽惑愚氓，立命夷其丘墓。任满，不持郡中一钱。擢山东副使，历官广西总宪。卒之日，薄田数亩，敝庐不蔽风雨。郡人思之，与前守熊汝达合祀，曰“二贤太守祠”。
《泉州府志》（清乾隆二十八年）卷二十六 职官·文职：
明 知府 邱浙，南城人。进士。万历三年任。有传。
《泉州府志》（清乾隆二十八年）卷三十 名宦·知府：
丘浙，号厚山，南城人。嘉靖乙丑进士。万历三年，以刑部郎中守泉州。天性朴茂，布衣蔬食，待士绅有礼。咨政务兴革，亹亹正谕，不可干以私。崇正学，端士习，振作不倦。见小民呕呕，然惟恐伤之。听讼，慰遣使平，判决者呼双方便输罪，即白上官，不事株连。民服讼解，敲朴全弛。下所司，平赋缓征，省刑薄赋，锄奸惠良，遇事执持，确不可夺。永春令某恣而墨，先令解绶，乃以闻于上官。郡中有妖魅，凭子姓煽惑愚氓，立命夷其邱墓。禁樗蒲，逐俳优，曰：“是椎埋之梯，游惰之媒也。”遇旱，祷雨立应。满考，狱囚乘守者稍懈逸脱，氓隶相语曰：“吾侪万死奚恤，奈累公报最何？”四出追捕，获逸囚以报。终任，不持郡中一钱。擢山东副使，历官广西总宪。卒之日，薄田数亩，敝庐不蔽风雨。郡人思之，与前守熊汝达合祀，曰“二贤太守祠”。（旧志参《三陵稿》）
《晋江县志》（清道光）卷二十八 职官志·古今泉州府姓名：
明 泉州府 知府 邱浙，南城人。进士。万历三年任。有传。
《晋江县志》（清道光）卷三十四 政绩志：（明）
邱浙，号厚山，南城人。嘉靖乙丑进士。万历三年，以刑部郎中守泉州。天性朴茂，布衣蔬食，待士绅有礼。咨政务兴革，亹亹正谕，不可干以私。崇正学，端士习，振作不倦。见小民呕呕，然惟恐伤之。听讼，慰遣使平，判决者呼双方使输罪，即白上官，不事株连。民服讼解，敲朴全弛。下所司，平赋缓征，省刑薄赋，锄奸惠良，遇事执持，确不可夺。永春令某恣而墨，先令解绶，乃以闻于上官。郡中有妖魅，凭子姓煽惑愚氓，立命夷其邱墓。禁樗蒲，逐俳优，曰：“是椎埋之梯，游惰之媒也。”遇旱，祷雨立应。满考，狱囚乘守者稍懈逸脱，氓隶相语曰：“吾侪万死奚恤，奈累公报最何？”四出追捕，获逸囚以报。终任，不持郡中一钱。擢山东副使，历官广西总宪。卒之日，薄田数亩，敝庐不蔽风雨。郡人思之，与前守熊汝达合祀，曰“二贤太守祠”。（旧志参《三陵稿》、《田亭草》）
训导（明 职官 泉州府）
钦定《四库全书·福建通志》（清乾隆）卷二十三 职官四：（泉州府）
明 训导 邱建业，乳原人。
《福建通志》（清道光）卷一百〇三 职官：（明、泉州府）
训导 邱建业，乳源人。万历间任。
《福建通志》（民国二十七年）总卷三十二 职官志·明总辖二：
明 泉州府 训导 邱建业，乳源人。万历间任。
《泉州府志》（明万历）卷九 官守志：
明（泉州府学、万历间）丘建业，乳源人。二十九年任。训导。
《泉州府志》（清乾隆二十八年）卷二十六 职官·文职：
明 泉州府 训导 邱建业，乳源人。万历二十九年任。
《晋江县志》（清道光）卷二十八 职官志·古今泉州府学教职姓名：
明 训导 邱建业，乳原人，万历二十九年任。
(之棻) 兴泉永道（清 职官 兴泉永道）
《同安县志》（清光绪十二年）卷十五 职官：
清（兴泉永道、乾隆）邱之芬，广西临桂人。进士。六十年二月任。
《同安县志》（民国十八年）卷十三 职官：
清（兴泉永道、乾隆）邱之芬，广西临桂人。进士。六十年二月任。
《晋江县志》（清道光）卷二十八 职官志·古今泉州府历代姓名：
清 泉州府 知府 邱之棻，乾隆六十年六月摄理。
司狱（清 职官 泉州府）
《福建通志》（清道光）卷一百一十 职官：（清、泉州府）
司狱 邱纶锡，江苏吴县人。监生。嘉庆二十二年任。
《晋江县志》（清道光）卷二十八 职官志·古今泉州府贰以下姓名：
清 经历 邱纶锡，江苏吴县人。监生。道光元年十月兼署。
《晋江县志》（清道光）卷二十八 职官志·古今泉州府贰以下姓名：
清 司狱 邱纶锡，江南吴县人。监生。嘉庆二十二年八月任。
训导（清 职官 泉州府）
钦定《四库全书·福建通志》（清乾隆）卷二十七 职官八：（泉州府）
清 训导 丘鉁，龙岩人。
《福建通志》（清道光）卷一百一十 职官：（清、泉州府）
训导 邱鉁，龙岩县贡生。
《泉州府志》（清乾隆二十八年）卷二十六 职官·文职：
清 泉州府 训导 邱鉁，龙岩人。贡生。康熙间任。
《晋江县志》（清道光）卷二十八 职官志·古今泉州府学教职姓名：
清 训导 邱鉁，龙岩人贡生。康熙间任。