不知道你曾经看世界地图的时候，有没有发现下图这个可爱的秘密？这次我就带着大家去探访这个猫咪的玩具-南澳大利亚。去过很多次澳洲，在悉尼歌剧院喝过啤酒，在墨尔本的火车餐厅吃过晚宴，在Perth钓过龙虾，却从未去过南澳大利亚感受别样的风情。
自从这次抵达南澳大利亚7天5夜的行程，我才发现，澳洲的精彩远远超乎我的想象～
-DAY1-
来到阿德莱德的第一站，我们拜访的是最受欢迎的特色，它位于阿德莱德市中心的维多利亚广场西面，希尔顿酒店的后面，是个拥有140年历史的老市场，对于吃货的我来讲，看到里面琳琅满目的新鲜蔬果和海量食材，简直就像老鼠掉进了米缸，好想就住在边上。因为在这里你会发现逛百货公司还不如逛集市好玩！
很多当地居民称它是“阿德莱德的心脏”，同时也是阿德莱德的地标。这里有超过250个食品摊位：生鲜鱼肉、瓜果蔬菜、冰激凌和巧克力、甜点面包、咖啡和干果、杂粮及肉类加工品等等，应有尽有。而且这里的市场有很多引人入胜的细节，例如这家蔬菜店在摊位中摆放了各种希腊的雕塑，竟然有一种相得益彰的奇妙艺术感。
政府为了保留这个市场的文化遗产价值，降低租金，让经营了几代的小贩能继续经营下去。这里有不少各具特色的店铺，有澳洲最美味的奶酪，可以现场试吃，还有不少怀旧气息的咖啡馆，主要是移民到阿德莱德的意大利人在经营。如果你是跟我一样的酒类爱好者，这里的价格简直可以让你光是看到都觉得微醺。酒就放盆子里贩售，特别亲民。如果要来的话，推荐每周五的晚上是最热闹的时候，有现场音乐表演和厨艺演示活动等。
开放时间:
周日和周一：休息
周二：7:00–17:30
周三和周四：9:00 -17:30
周五：7:00–21:00
周六：7:00 -15:00
市集地址: 44-60 Gouger St，Adelaide SA 5000
免费巴士：City Connector 98A/98C & 99A/99C在Victoria Square （Grote Street）站下车；
官方网站：http://www.adelaidecentralmarket.com/
，是阿德莱德的另外一个地标【北大街】，它承载着南澳大利亚的历史，这么说不仅仅是因为在这条街上聚集着州立艺术馆、博物馆、图书馆和州总督府等文化历史建筑，更是因为它本身就是历史的一部分，建议大家可以去走走逛逛。
在第一天的行程里，我最期待的就是奔富玛吉尔酒庄之旅。旅途的第一天安排酒庄，绝对是对于自驾游最大的佳赏。这里是Penfolds葡萄酒和Grange的生产地。可以在网上提前预约参观酒庄并品尝红酒之旅。
奔富玛吉尔酒庄 (Penfolds Magill Estate Winery) 位于阿德莱德山（Adelaide Hills）山脚下的，距离阿德莱德市区约仅8公里，里面最引人入胜的就是参观百年木桶，当你走过一排排存的满满的红酒桶时，那种弥散在空气中的诱人香气，一扫旅途的疲惫，参观结束之后，还有品酒的悠闲时光。今天我最喜欢的是奔富bin407，果味丰饶复杂，还有焦油般的甘美，酒感较重，层次复杂细腻，单宁味道丝滑坚固，橡木桶香气完美融入，收尾却又逐渐显示力度，精致绵长。
侍酒师会在这个满是酒瓶品酒室里提供超过9款招牌产品，并且可以以超级优惠的价格购买。我买了多少呢？这里就不做透露了。
地址：78 Penfold Rd, Magill
开放时间： 10：00 - 17：00 圣诞节与元旦不开放。
官网：https://www.penfolds.com/zh-cn.aspx
预订与咨询+ 61 (08) 8301 5569
magill.cellardoor@penfolds.com.au
-DAY2-
这次把酒庄之旅作为整个第二天的重头戏。推荐各位一定要来参观沙普酒庄 （Seppeltsfileld） 。作为澳大利亚最早的酒庄之一，沙普酒庄的历史非常悠久，环境也特别优美，进去的时候不像在参观酒庄，甚至有点像度假别墅的氛围。
这一套tasting的可以鉴赏沙普酒庄6款最畅销的波特酒，颜色从浅到深，口味由清淡到浓郁，年份从浅到深，除了有侍酒师介绍每款酒的独特酿造工艺之外，还搭配了酒庄chef搭配六款canape，口感极尽放大到咸鲜甜香，让每一口下去在品尝波特酒的时候，都感受到令人难以忘怀的独特品酒体验。
别看只有小小的六杯酒，喝到中午甚至有已然微醺，侍酒师还拿出了珍藏100年的波特酒，觉得一口下去都有一种品尝【一个世纪】的感受。酒庄里我特别最爱茶色波特，经过了更长的橡木桶陈酿，充沛的坚果香和焦糖香气萦绕在口腔。颜色上泛出偏凉的湖泊褐，口感厚重，如果你觉得较高的酒精度在口中有稍许灼热的感觉，可以让侍酒师提供一些冰块。当然酒庄的最大好处，就是仍旧可以以超级便宜的价格来订购。对不起，我又买了好多。?
官方网站：https://www.seppeltsfield.com.au/
开放时间：一周7天，10.30am– 5.00pm ，受难日、圣诞节及元旦不开放
可预约酒庄之旅：品酒、遗迹之旅，骑行等
地址：730 Seppeltsfield RoadSeppeltsfield, Barossa Valley, SA, 5355, Australia
今天的第二站酒庄，是参观杰卡斯访客中心 。
杰卡斯是芭萝莎规模最大的葡萄园，也是澳洲的三大红酒品牌之一，建在历史悠久的杰卡斯溪畔。该中心由品酒室、酒窖、历史博物馆、陈列酒庄、以及著名的杰卡斯酒庄组成。
在这里，不仅可以欣赏到雄伟的葡萄酒厂，还可以在餐厅里享受美味的午餐和上等葡萄酒，也可以去到葡萄园酒窖了解当地的历史和文化，其中葡萄园就有14个不同的种类，而且还可以近距离享受采摘，参观，和品鉴的整个过程。
葡萄园里面有多种多样的葡萄酒针对不同的人群，午餐晚餐都按照季节而变化。所以当天我们来到酒庄品尝午餐，正好品尝到了侍酒师为我们推荐的澳洲我最挚爱的jacobs moscato酒适配的午餐菜单。
搭配有红酒橄榄酱的菲力牛排，搭配鲜花色拉，再配上Moscato入口甜甜的荔枝香气和栀子花香，入口非常容易，有柔软的气泡口感，冰过之后搭配菜品非常清新。Moscato口感一般余味不长，但是又有非常纯净的水果香气，搭配清新的菜品简直是相得益彰。
官网：http://www.jacobscreek.com/cn
开放时间：每天上午 10:00 - 下午 5:00。餐厅每天中午 12:00 - 下午 3:00 开放，受难日和圣诞节除外。(13:00)
地址：Barossa Valley Way, RowlandFlat, 5352, South Australia, Australia
电话：(86 21) 2301 1000
下午一定要推荐大家参加的，就是芭萝莎奔富酒庄“亲调葡萄酒”项目。这一家奔富酒庄（Penfolds Winery）位于澳大利亚赫赫有名的芭萝莎，是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄，它被人们看作是澳大利亚红酒的象征，被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。
而这个酒庄最有趣的项目反而不是喝酒，是制造自己的混酿酒。在侍酒师的带领下，游客进入酿酒师试验室，尝试使用歌海娜、设拉子和幕尔维德混酿自己的葡萄酒。
整个过程很像是在做实验，老师先让我们品尝Penfolds的Bin 138，然后试着用三种葡萄酒进行调配。然后调整比例混酿好的葡萄酒将被装入个性化酒瓶，交由我们这个初学的“酿酒师”带回家中。整个过程非常有趣，而且可以体验到自己亲自动手的diy乐趣，更多的是对于不同葡萄品种的认识和了解，会得到大大提升。当你握着自己的那瓶奔富bin 的时候，心里会有一种满满的成就感。所以来公布下正确答案。
畅销单品bin138里面三种葡萄含量分别是：
shiraz 64%, grenache25%, Matara11%
构成了这款葡萄酒深层的色泽，有夹带着桂皮麝香和暗草香的气味，在搭配着深浆果和樱桃果香的烘托，让橡木桶的气息赋予这bin138点那种诱人氛围。所以不管是还原或者创作出一瓶新的bin,那种成就感绝对会让你不虚此行。
日期/时间: 每日上午10:30及下午2:00，课程时间1.5小时
预订： 需要提前24小时预约
开放时间：全年开放：10：00 - 17：00
预订与咨询+61 (0) 8 8568 8408
30-38 Tanunda Road，Nuriootpa，SA 5355
第二天被我称为‘酒肉之旅’，特别要推荐一家特别不‘阿德莱德’的餐厅，这家位于阿德莱德山 - 汉多夫餐厅，里面是绝对的100%德国风情。不仅是当地“德国村”里面最热门的餐厅，而且可以吃到完整的异域风情-分量大到惊人！！上图是最畅销的猪肋排鸡翅拼盘，绝对是我们在南澳吃过分量最足的一道，肋排带着浓郁的德国烧汁风情，鸡翅更有12只双味拼，绝对是肉食爱好者必打卡的热门餐厅。
另外还有德国香肠拼盘和德国最招牌的白酸菜脆皮猪肘，不得不说这一顿，简直让第二天的阿德莱德酒肉之旅画上完美的句号。最后必须有什么tips的话：就是要提前预定，和不要【眼睛大肚皮小】，这三张图片的菜，8个人吃绝对有多余，请慎重。
地址：35 Main Street, Hahndorf SA 5245
到达方式：公交巴士864路、864F路、860F路、841F路在Hahndorf, Main Street站下车。
营业时间：10:30-21:00
人均消费： 50-70澳元/人。
电话：（08）83887063
官方网站：http://hahndorfinn.com.au/?COLLCC=3523627322
-DAY3-
告别了第二天的酒足饭饱之旅，第三天建议大家探访南澳最美的自然风光和动物之旅。第一站我们要推荐的是克莱兰德野生动物保护区，这里是我去过最特别的一个动物园。
为什么这么说？去过这么多野生动物园，都是坐在类似牢笼一样的车里，但是在克莱兰德，我们就徒步在动物们遍布的森林中，身边触手可及的就是袋鼠和考拉，还有各种野生动物。因为已经熟悉了游客们的爱抚，这些可爱的动物们都非常友好，只要摇晃手里专门的饲料包装（售票处有售），它们就会像家养宠物一样蹦蹦跳跳到你面前，与你亲密无间～
南澳的袋鼠baby们都超级亲近人，不仅对于各种摸头杀发自内心充满享受，而且镜头感十足，不管是自拍，合影，拥抱都来者不拒～所以看到很多小朋友都直接睡在袋鼠身上。
天鹅湖边上的黑天鹅也一改‘娜塔莉波曼’的高傲冷漠，只要你往湖边一坐，它们就悠悠游过来，与你亲密互动～当天的唯一遗憾可能就是因为最近考拉馆翻新，我们没有体验到克莱兰德的招牌项目【考拉抱抱】，不过月底就要修好了，希望你们下一次可以把萌物?考拉紧紧抱在怀里～
开放时间：
9：30-17：00（周一至周日）圣诞节不开放
官方网站：
http://www.environment.sa.gov.au/clelandwildlife/Home
地址：365 MountLofty Summit Road Crafers SA 5152
第二站给大家推荐的National Motor Museum 。这个国立汽车展览馆位于阿德莱德山（Adelaide Hills），博物馆每年都会迎来近10万参观者，这里拥有300多辆古董、复古、战后、经典乃至现代车款的固定收藏，也会根据短期主题展览的需要借来一部分古董车展出。我身后这辆老爷车，已经超过200岁了。
博物馆规模较大，接待我们的馆长特别建议我们，如果是资深汽车爱好者，最好留好3小时左右的参观时间。整个博物馆大致分为小汽车、巴士、摩托车等专属展示区域，以及主题展览、培训、志愿者项目展示等。如果有小朋友汽车迷，还可以报名参加增长汽车知识的讲座、兴趣班、手工小组等～
开放时间Daily：10am -5pm
价格Adult: $15.5Concession: $12.5
地址：Shannon Street，Birdwood(08) 8568 4000
-DAY4-
第四天告别阿德莱德，我们最后的行程选择了南澳的另一个滨海城市-林肯港。这座澳大利亚南澳大利亚州南部港口小城。位于艾尔半岛东南端、斯潘塞湾西岸，与阿德莱德直线距离254公里。网上资料显示这座小城只有不足一万常住居民，所以一片仅是安静美丽。
虽然安静，但是林肯港有着绝对不能错过的终极刺激的水下冒险---与大白鲨共潜。游客们将待在特制的防鲨笼之中沉入水底，近距离观看大白鲨这种稀有而又危险的食物链终极猎食者，亲眼看着它向你逼近，目睹它尖利的牙齿，那份充满安全感的刺激只有身临其境才能感受得到，简直不要太棒！！！！！
但是唯一需要注意的就是，如果想要体验这个项目，每天最晚入场时间是下午2:00，所以想要与鲨鱼亲密接触，记得要早起哦～?
另外值得一提的是随着全世界大白鲨数量的不断减少，这里也是世界上为数不多的可以观看到野生大白鲨的地点之一。这真的是林肯港最不可错过的项目，一起来感受亲临电影《大白鲨》般的感受吧。
看完大白鲨，可以推荐大家去林肯港弗林德斯港码头 Flinders Ports去走走，这个位于林肯港cbd的港口，沿海都是可供休息的桌椅，晒着暖暖的太阳，吹着轻柔的海风，仿佛时间都停止在这美好的一刻。
另外如果有时间，还可以去临近的游艇码头 Port Lincoln yacht走走，这里停泊着形形色色的游艇和货船，而且有密密麻麻的海鸥，只要你路过走进去，它们就一整片惊起从头顶掠过，简直有一种拍电影的既视感。其实在林肯港最直观的感受就是这里的人太少了，所以不论去哪里拍照，都完全没人。所以不必躲避汹涌的人潮，就可以获得超美的景观照。还有一个小小的tips要告诉大家，林肯港所有的餐厅都不需要预定，唯一需要排队的餐厅，是中国菜-唐宫。
弗林德斯港码头 Flinders Ports
地址：1/1King St, Port Lincoln SA 5606, 澳大利亚
电话：+61 8682 633
官网：flindersports.com.au
游艇码头 Port Lincoln yacht
地址：TasmanTerrace, Port Lincoln SA 5606, 澳大利亚
电话：+61 8682 3442
官网：plyc.com.au
在林肯港最让我觉得特别的地方之一叫做Mikkira Station，它是一个类似于自助游公园的国家植物保护区。为什么是【自助式】？因为它不设售票处，所以出发前需要提前在 Port Lincoln Visitor Information Centre购票（只收现金）。这里是一个保护非常完好的国家公园，里面有很多南澳特有的地貌，参天大树，碧海蓝天。
这里有一种天地任我的感觉，不仅有最完美的景色，而且几乎只有我们一车游客，最特别的就是，也许你路过任何一棵树往上看，?考拉宝宝就坐在你超近的地方睡觉或者吃桉树叶，好像这整个公园都是属于你一个人 的！
考拉这个珍贵的萌物，在一般的动物园都里三层外三层的保护起来，而在mikkira station，它与你的距离大概就是15公分，就像你自己养的考拉，简直满足了我这个考拉控所有的念想～来抱抱！
开放时间：每天开放，除气温低于30度
官方网站：http://www.mikkirakoalas.com/
地址：POBOX1370 PORT LINCOLN SA5606 距离林肯港30KM左右
-DAY5-
最后一天的行程，我们选择了距离林肯港车程30分钟的格伦森林动物农场，这个类似于中国农家乐的地方，你可以完全抛开城市的束缚，来体验当一日农夫的感觉。不仅可以亲密接触袋鼠，考拉之外，还可以亲自去喂牛喂毛驴，小朋友还可以参与给小白兔接生和照顾小绵羊的任务卡。是绝对的亲子乐园天堂～农场的老板是一个特别健谈的老伯，他会亲自介绍动物园里面的鹦鹉和孔雀的名字，带你去看考拉，带你完全融入这个农夫的生活。
格伦森林动物农场
官方网站：http://www.visitglenforest.com/index.php
开放时间：每日开放10.00am-5.00pm，圣诞节不开放
地址：Clarkes Lane, Greenpatch，PO Box 146, Port Lincoln
South Australia 5606
另外来到林肯港，怎们能错过诱人的海鲜。特别要为大家推荐Fresh Fish Place海鲜加工厂，这是一家前店后厂的餐厅。因为是预约制，所以需要在游客中心提前支付并且预约，最早一班行程早上11:00开始，正好赶上brunch。
这里提供给大家一个完整的体验，了解一条鱼从海洋到餐盘的全部过程，与当地的渔民交流，看到鲜鱼如何被清洗然后运送到阿德莱德、墨尔本和悉尼的餐厅，参观结束是可以品尝到熏鱼和腌制海鲜，还可以选择喜欢的鱼类在附近的餐厅烹饪成午餐慢慢享用。
林肯港一定不能错过的是Coffin Bay的生蚝。在纽约或者巴黎最时尚的餐厅中，一旦有柯芬湾的生蚝，价格都非常的华丽。甚至有很多人特意来到林肯港，就是为了品尝最新鲜的柯芬湾生蚝。
为什么柯芬湾生蚝如此知名？这是因为柯芬湾独特的地貌能够聚集南大洋营养丰富的海水，每天两次潮汐冲刷，生蚝可以轻松地躺在水中张开贝壳捕获食物！甚至还有专门的“测试程序”会对海水进行监控，确保水域能够保持自然状态，能够一直出产的都是最佳品质的柯芬湾生蚝，大家看看一个中号生蚝的价格不到10人民币，价格也是非常美丽。中午还有炸鱼篮可以单点，一口生蚝一口炸鱼，好吃到拍手。
Fresh Fish Place海鲜加工厂
官方网站：http://www.portlincolnseafood.com.au/
地址：20 Proper Bay Road Port Lincoln 5606
参观时间：周一至周五11am开始，大约45-60min
预约电话：1300 788 378
在柯芬湾国家公园(Coffin Bay National Park), 可以欣赏到南澳最壮观的海滨风光，从古老的花岗岩、石灰岩和砂岩组成的峭壁到长长的白色沙滩，背风面则是安全的游泳海滩和漫步区域。在山顶的观景平台拍照片，简直就像发生在指环王的故事里面。
野生动物是这个占地31000公顷国家公园丰富的财富，有灰色袋鼠、鸸鹋、巨蜥、海湾蛇和海豚等，大家可以在这边发现更多深藏于南澳的宝藏。如果自驾游的话，大家大可像我们一样，开车去探索一些环境优美却交通不便的道路，在这里可以呼吸到新鲜的空气和很多拍摄绝美照片的机会，这是体验艾尔半岛的最好方式之一。
柯芬湾国家公园
开放时间：周一至周五0900am-0500pm
地址：50BMcKenzie St, Ceduna 5690
最后一站对于吃货要推荐的就是Pure Oysters Coffin Bay，这是林肯港生蚝爱好者的终极乐园。 这里不仅可以体验生蚝加工的整个过程，还有外卖生蚝可以打包带走，最有趣的就是这里的生蚝，开盖和不开盖的价格相差一些。据负责人介绍他们是想大家可以多采购一些回家，然后享受即刻开启新鲜的那种快乐。
最少6个的价格35元人民币，这一口林肯港海水的芬芳，就顺着这生蚝，让我们一饮而尽。
官方网站：http://www.coffinbayoysters.com.au/
地址：9Martindale Street,Coffin Bay, South Australia
走了这么多地方，南澳我们也算有了一次初体验。这个拥有海岸线长达3700公里，辖境总面积约1,043,514平方公里的地方，是唯一与澳大利亚大陆上所有州都接壤的一州。
它以山脉、草地和山谷为主的地形，沙漠广布，独特的气候地理环境和丰富多彩的动植物生态，构成了特有的大自然景观。南澳以盛产奶制品、葡萄酒和小麦著称，是澳大利亚知名的葡萄酒产地，是著名的“鱼米之乡”。对于很多人来说对于南澳的第一印象，可能跟我一样，是从2003年香港翡翠台热播的《冲上云霄》这部连续剧。
亲自来过之后，发现南澳的风景一切像是装了滤镜似的， 你目睹的一切都清晰而又明亮，我甚至怀疑我的近视眼由于经纬度的不同而发生逆转！天是纯粹的湛蓝，树是油亮的翠绿，花是姹紫嫣红的艳美，走在路上，你只管感叹这里简单宁静却又古典优雅。
在这里， 我发现一件有趣的事情，南澳的人们都很爱玩“十字格的填字游戏”无聊等人的时候在玩，边喝咖啡边玩，公车上也玩。当然我感触最深还是，他们都喜欢看书，这并非是老人专利，很多年轻的帅哥都喜欢随身带着书，一闲下来就静静的翻看，我喜欢这种有利于提高个人修养的阅读习惯。
南澳的人们生活自由简单，这次来发现他们甚至有点像课本上所说的古人那样‘日出而作，日落而息’。凌晨五点左右你会听到晨跑的人牵着狗跑步的声音，澳洲人爱狗，一天溜两次狗，凌晨与傍晚。晚上七点后街道上基本上见不到人影，然后九点左右的样子就睡觉休息了。所以如果你想要彻底卸下压力，放下防备，南澳可能是你下一个目的地。
来跟着我看看阿德莱德和林肯港到超美风景吧～
特别鸣谢✖️全程合作伙伴
携程旅行网
南澳大利亚旅游局
部分图片来自南澳大利亚局及网络
微博：@hi小宝君