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难得周末了，大家必须吃点好的犒劳下忙碌了一周的自己。今天哈妹给你推荐一道牛排的做法，喜欢吃牛肉的你可一定不能错过，这道原汁原味的雪花牛排，保证让你食指大动！
【时长3分半钟，请在WIFI环境下观看】
雪花牛排
1
选好雪花牛肉之后，将牛肉切成2.5厘米厚（因为太薄容易变硬，太厚又不容易入味。）
2
现磨黑胡椒，直接撒在牛排的双面。
3
选用耐高温的黄油，滚烫的铁板瞬间将黄油烧化，再放入牛排，静置不动
4
上好的牛排，一面煎30秒就已经成熟，煎的过程中撒上一些胡椒粉，一点海盐。
5
将牛肉煎至七分熟（具体几分熟看个人喜好）时出锅，配上自己喜欢的蔬菜和酱汁就可以了！
做法这么简单，还不来试试？