正月十七“管中人”,牟平人今晚吃饺子了吗?【今日牟平】


         今天是正月十七,在我区民间有吃饺子的习俗,记者走访城区面食店看到,各家现场压制的饺子皮卖得十分快,前来购买的都是准备晚上回家包饺子的市民。


        下午3点,记者走访了城区永安街的几家面食店,还未到下班时间,可前来购买饺子皮的市民已经源源不断。“来三块钱的饺子皮。”“来五块钱的饺子皮。”“今天‘管中人’,要吃饺子。”一位大姐对记者说,“现在日子好了,这节那节都开始过了,以前日子不好,根本不讲究这些。”


         永安街南端一家面食店店主告诉记者,因为牟平人在“人日”这天习惯吃饺子,因此,每年的正月初七、十七、二十七这三天饺子皮卖得都特别多、特别快,一天要准备四五百的面,而平时卖的比较多的面条这三天则乏人问津。




各地正月十七的习俗



 1、人气日


‍初七、十七、二十七是“人气日”。天气好坏予兆今年人的兴衰。初七管小孩,十七管中年人,二十七管老年人。这天也要吃饺子。


2017年正月十七,天气晴朗,


艳阳高照好兆头!看来今年所有的中年人,运道会很兴旺吧。


2、“送蛐蜒蝎子”节


正月十七、十八也有节日,叫“送蛐蜒蝎子”节。过的时间也是晚上,也是在院子里打一堆篝火。但人们不再在篝火上空跳过,也不围着火舞之蹈之。是一眼盯着柴火,看着让其燃烧成灰烬了,才从屋子里取出铁锹,一铁锹一铁锹将尚未熄灭的灰烬铲倒在坡洼下或大路旁,谓之将蛐蜒、蝎子等毒虫送走了,这一年全家人将太太平平,不再会受到毒虫的伤害啮咬。送蛐蜒蝎子节附带有打扫卫生的习俗。勤奋的农家,在铲倒灰烬时是连院子里的垃圾也一起铲着倒掉的。倒灰的人还有时口中念念有词,指明蛐蜒蝎子将送往何地何家何人,一般大家的统一口径是“送到大路上不伤人”,但若遇有仇家,也可直接祝托把蛐蜒蝎子送给某仇人某仇家了。


3、老鼠嫁妮


“正月十七儿,老鼠嫁妮儿”,是老鼠们的喜庆节日。民间传说,玉皇大帝指派猫咪通知牛虎鸡狗等禽兽上天,按能力资格排座次。精明的老鼠偷听到猫咪的传话后,率先跑到南天门等候,糊涂的玉皇大帝见老鼠来得最早,就钦封它为十二生肖之首。猫咪只顾忙着通知别人,等它赶到南天门的时候,十二生肖已经排满,反倒没有它的位次,自此与老鼠结下了深仇大恨。老鼠觉得自己有点不仗义,论武艺也斗不过猫咪,于是就很想与猫咪化解怨恨。它想出一个主意,便请来黄鼠狼当媒婆,要把自己最漂亮的女儿许配给猫咪为妻。


猫咪感觉十二生肖没有自己的位置,能娶老鼠的漂亮女儿为妻也算值得了,就满口应允下来。于是老鼠择定吉期,黄道吉日就选定在正月十七,它又偷了一只女人的绣花鞋当作花轿,吹吹打打把女儿送到猫咪的新房里。后来,正月十七的夜里,家家的老鼠都要打发自己的女儿出嫁,抬的花轿就是各家太太小姐的绣花鞋。它们专拣好看的绣花鞋,哪一只漂亮,就挑那一只抬走。所以这天夜里入睡前,上了年纪的老人都要再三告诫年轻的太太小姐们收拾好自己床下的绣花鞋,不然就会被老鼠当作花轿,东拉西藏,第二天清晨就难以找到。据说,在正月十七的夜里,要是有人把尿罐扣在头上,身子趴在床底下,还可以听见老鼠嫁妮儿的鼓乐声,能看见老鼠嫁妮儿的婚礼场面,而且可以得到新娘子散发的喜庆礼品。老鼠们忙活一个晚上把自己女儿打发出去,结果是把自己的骨肉嫁到了猫咪的肚子里。


老鼠是以人类生活为寄生条件的,很久很久以前就与人类结下了不解之缘。古代的人们曾经有祀鼠的民俗活动,可能是人们的祖先早就知道生态平衡的道理。所以,老鼠嫁妮儿,也叫老鼠娶亲、老鼠纳妇,是传统民俗文化里的一项重要元素。正月十七这一天里,人们家家包饺子,试图通过捏饺子的动作,把老鼠的嘴给捏住,防止它们再破坏家里的粮食与衣物。其实,所谓老鼠嫁妮儿,包饺子捏老鼠嘴,无非是人们把远古流传下来的祀鼠活动继续演绎下去罢了。


4、落灯


落灯,收灯,本日灯节结束,一切彩灯,均须除去,故称“落灯”。


其中工艺精湛的应妥善收藏。把全乡的龙灯集合在庙里,或者其他公共场所,焚烧首尾,留下龙身等待明年使用。


食俗:本日吃面。谚语有:“上灯圆子落灯面。”


5、收灯


龙灯是灯节里最盛行的集体游戏,可分为龙首、龙身、龙尾三大部分,龙身是绘有龙鳞的长幅布料,收藏方便,也不容易褪色。本日收灯,把所有龙灯集合到公共地点,如社庙等处,焚烧首尾,


留着龙身以待下届使用,从而节省消耗。



6、针刺日


旧时女子一年之中,耗于女红上的时间十分长久,本日停止女红,是为了节省目力。俗谓“针刺日”,是形容避开针刺的意思。


7、白虎启齿日


每年正月十六或十七日是惊蛰日又名白虎启齿日传统是祭白虎,后发展为打小人。


8、苗族芒哥节


农历正月十七,也是广西融水苗族自治县安陲乡传统的“芒哥节”,四里八乡的各族男女同胞相邀结伴前往观看“芒哥”表演。





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