大家知道，万众期待的2016年恩施硒博会将于9月23日——28日在州文化中心如期召开，这是一场有关硒的盛会，将以硒与健康为主题，具有国际化高度和全球化视野，以开放合作，共享发展为主线，着力打造立足恩施、联动全省、辐射全国、放眼世界的富硒产品交易平台，依托“硒”资源优势，推动实施“世界硒都中国硒谷”的建设战略，引领世界硒产业的快速发展！
硒，说起来可真是绝无仅有的宝贵资源，它抗癌防辐射，延缓人体衰老，提高人体免疫力，明目清心，对克山病和心脏病等多种疾病有明显功效，被誉为“生命之火”，近年来在国际上倍受追捧，成为恩施州对外宣传的名片和产业经济腾飞的法宝。
这里我们有几个和硒有关的小故事，不长，却很贴心，贴近生活，读来有趣，让你抛开科研数据，轻松深入的了解我们恩施特的宝贝——硒！
“月亮女神”诞生------
1817年，一家硫酸工厂的主人发现，这里黄铁矿或含有的硫磺在制取硫酸时，总会在铅室的底部凝结有红色粉末状物质。化学家贝齐利乌斯首先燃烧了250千克法龙镇出产的黄铁矿，得到了一定数量的硫磺，其中所沉淀的红色粉末只有3克左右。贝齐利乌斯把铅室底部所沉积的红色粉末全部取出来，经过多次认真分析、比较后，他认定这发出臭味的物质是一种从未被人们认识的新元素，并以希腊传说中月亮女神的名字将其命名为“硒”。
硒醋的故事------
山西的乔先生是不折不扣的“空中飞人”，每次去外地开会时都会把当地物产带回给他远在山西太原老家的父母，以此弥补这么多年来没能经常陪伴在父母身边的遗憾。今年乔先生来到湖北恩施开会，回去时买了一瓶“硒醋”给父母。拿到硒醋后乔老爷子直摇头，说“儿子你糊涂了？咱们山西就产醋啊，怎么买瓶醋回来呢？”说罢便将醋放到柜子角落里。乔先生神秘的一笑说“父亲，这不是一般的醋，是含硒的硒醋啊！”乔先生的父亲是食品营养研究员，一听这话马上把那瓶刚才还被“冷落”的硒醋拿起来，边看边说“这是好东西啊！含硒的醋，对身体好，不错！”。就这样，含硒醋在山西掀起一阵风暴。
疗伤神药------
相传三国时期，民间流传：只要招募当时巴人地区的恩施子弟去作战，不用多久，只要几千人就必胜无疑。于是诸葛亮在今恩施地区广招士兵。果然作战中巴人英勇善战，而且体格强键，受伤后自愈力超强。诸葛亮仔细观察发现这些人作战随身必带一包泥土和一罐水，受伤后用水搅和泥土敷在伤口上，治愈率很快。当时诸葛亮就认定恩施地区的土和水有非凡的皮肤疗伤保健功能，于是不远千里命人将恩施的土和水运送到汉中，以备战时所用。当时的诸葛亮只知道水和泥土的神奇，在科技发达的今天我们发现，这神奇的功效来源于一种叫硒的元素。
徐福的长生丹------
传说秦始皇统一中国后，派徐福寻找长生不老药。徐福带着童男童女到海里去找，几次都没找到，最后一次找到了，但风浪把船吹翻了，众人掉到大海里，这个传说中的长生不老药就是含硒的药丸。据相关记载，徐福翻船的区域就在如皋附近的海域。都说今日的如皋成为了世界著名的长寿之乡，大概皆因当年徐福船队落到水中的硒起了作用吧？！
长寿村的秘密------
广西巴马是世界四大长寿地区之一，人们非常诧异，人们大多不解其由，纷纷前来一探究竟。后来发现广西巴马县土壤的硒含量高过世界卫生组织规定(10.0微克/100克)的10倍。和巴马一样情况的还有浙江奉化市南岙村，也是远近闻名的长寿村，该村的土壤中微量元素硒含量高达55微克/100克，是全国平均水平的3至5倍。这些村里的人们喝的水、吃的粮食里都含硒，对身体特别好，因此能够健康长寿。
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