Chef Shi料理食堂｜一言不合就送「酱」

2023-04-19 23:50:29

世界那么大而我只去过东南亚
全是黄皮肤 全是黑头发
世界那么大真的好想去别的国家
男朋女朋友 陌生街上走
陌生的猫咪 陌生的狗
陌生的老人摸我的头
陌生的少女对我thank油

— 陈粒《我只去过东南亚》
对于出国若干次每次只去泰国的Chef Shi来说，陈粒完全唱出了她的心声（摊摊手，我还能说什么）。酸、辣、甜、沙爹、咖喱、冬阴功……简直就是对泰国印象最真实的写照。而最让Chef Shi恋恋不忘的就是充满着异域风情的柠檬草，简直就是痴恋……来，科普一下关于柠檬草的小知识。

柠檬草，别称：柠檬香茅、香茅草，是种具有柠檬香味的热带植物，原产于泰国、印度、非洲等地区。多用于冲泡饮品、烹饪调料、香薰精油和制药。
柠檬草酱
“
不论是柠檬草的生产还是糖酱的制作均仰仗天气。纯手工制作，下单前请先咨询Chef Shi

「功效」

美白润肤、消脂瘦身、去除水肿、增强免疫力

「含量」

210g

「保质期」

3个月

「贮存方式」

冷藏

「食用方式」

冲泡饮用、甜点制作

原料
1
泰国有机柠檬草
Chef Shi精选泰国南部出产的特级柠檬草（柠檬香茅）,叶片有清爽芬芳的柠檬香气,冲泡后口感不涩,微甜,清爽宜人。

在印度的传统医术中，视柠檬草为治疗百病的药用植物，治疗各种感染症状及发热疾病。柠檬草还具有刺激胃功能、促进消化的作用，饭后饮用可以健胃消脂。柠檬草富含维生素C，经常饮用可润肤美白，清爽芬芳的气味，可以放松精神。
2
原味冰糖
Chef Shi精选的原味原色冰糖，采用著名甘蔗产地广西生产的优质甘蔗制作而成，无漂白、无精炼，淡淡的赤黄色便是TA最古朴的模样。经由简单的制作工序，所以尽可能地保留了较多的甘蔗营养，适中的甜度，晶莹剔透的冰糖结晶体，回归自然，享受自然。
正确打开柠檬草酱的方式

柠檬草酱若干种打开方式中，有一种是你一定要知道的！「柠檬草酱＋柠檬」，柠檬草酱与柠檬搭配冲泡饮用方可品鉴夏日最别致的小滋味，与柠檬片冲泡饮用前，请先将柠檬片捣一下，让柠檬的味道渗出与柠檬草酱混合，风味最佳。


Chef Shi喜欢再准备一个空罐子，把新鲜柠檬片切片放入空罐内，再倒入柠檬草酱腌制，想喝的时候放2-3片柠檬＋几勺柠檬草酱就可以饮用了！被Chef Shi誉为柠檬草酱柠檬版！

柠檬草酱
首发特惠30/罐
&
柠檬草酱柠檬版
首发特惠40/罐
“
你有一罐

免费的酱
 ”

你可以这样做
就有机会领走属于你的那罐Free柠檬草酱

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草莓酱、百香果酱、蓝莓酱、柠檬草酱、混合果酱
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快来领走属于你的
免费柠檬草酱
Chef Shi料理食堂
微信：food_drink1901

text&edit | Tang & Chef Shi
photo | Chef Shi & Tang & More More

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有一罐免费的酱，是你的吗？