军训包子、五仁月饼

军训包子（好吃篇五十之九）

军训四十天，在个穷山沟。每人交了四十六块，加上学校的补贴，名曰保证干部伙食标准---三菜一汤。结果天天是雪里蕻、西葫芦、黄豆瓣坐庄，涮锅水就是那一汤。

原计划借机减肥的姐姐妹妹一周就搬空了军人服务社，连几年没卖出去的陈货都清仓了，附近老乡的鸡毛小店也难免洗劫。我有幸吃到了古董版的糖果，红薯熬出的一股焦糊味的糖块。

四十天就建军节见了肉星，一桌加个午餐肉罐头，可又加个男班长来搭伙。

终于连长宣布我们要杀猪，中午有包子吃（原来打靶看见半山上飞奔身形似狼的东东，就是我们可爱的猪猪），“连长万岁---”发至内心的欢呼。

当天借口身体不适帮厨的多了几倍，饭前的赛歌也心不在焉。好容易等值班排长喊“向右转---”（就是正对饭堂了，冲啊），上百女生杀进去。

我根本没看见包子，依稀仿佛地上多了个大竹筐，伸手穿过绿绿葱葱的军裤，摸着个软乎乎的东西有点烫手，是包子无疑，可怎么也掏不出来。使劲一抽手，一个没鼻没眼的面疙瘩。

一阵刺耳的哨声让所有尖叫推搡安静下来，连长铁青着脸，“全部给我出去列队！”

一小时后连长的喉咙训干了，我们的嗓子唱哑了，才捧起面团。我一点肉味都尝不出来，难道几十天舌头都失灵了？看看大家也满脸疑惑。

后来听说连里欠团部八十块钱，猪肉早抵债了。可怜还有兄弟连的男生等着我们偷包子出去。

回到学校头一顿，食堂免费供应一大勺肉末豆角，真香啊，感动涕零。

回家给爹妈控诉，老妈愤愤不平，“就是解放前，你外公还给长工吃肉呢！”老爸就劝“总比自然灾害时强些”。

结果一个暑假好吃好喝，偏偏消化不良，原因是---滑肠。

五仁月饼（好吃篇五十之十）

真不爱吃月饼，太甜，太腻，还贵。

其实我还是吃过好月饼的。小时，老爸从广东（或者广西）带回一盒。打开一看，全是浸透油的纸， 掀开一层又一层，终于露出脸儿来---这才是像月亮的饼嘛，白白的好大一张酥脸，宽近尺，薄如寸。刀压下去，那脸皮嚓嚓嚓地绽开。小心翼翼地捧着吃，雪片样的皮还是落满胸前地上。皮咬起来脆脆的，一抿，又化了，馅微咸，嚼着浓香，用手指头掏出来一看，竟是红艳艳的肉丝。老爸见识多，说是金华火腿。

可惜只有一盒，一盒只躺了一个，我有生以来也就吃了那么五分之一，连名字产地都没弄清楚。

有最好的自然就有最糟的。就是伟大首都的五仁月饼，当然我指的是学校免费派来的那个五仁兄。

校方为了安抚游子的思乡，月饼一人一个，有豆沙莲蓉五仁。舍友同享，每个三刀6份，每种味儿尝尝。

轮到这位五仁兄，水果刀下去，脸皮上连坑都不留一个。老大说她牙口好，咬咬试试，结果害得老大喝了整整两天的粥。只好往墙角一扔，连仁兄肚里是啥货色都没搞清楚。

几个月竟没老鼠来拖，姐儿几个要钉个钉子，或是凳子松了，顺手捡来砸几下，挺上手。最后书架老晃，拉仁兄垫上正好。