有偿福利 | 一种有情怀、有科学、有味道的猕猴桃

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大概是半个月前,石化雨告诉我要帮忙确认一个猕猴桃的具体种,具体来源说是彭州白水河附近的村民从山上引种栽培多年后结实的种,我心想,这可难了,猕猴桃属跟它的邻居藤山柳属可不一样,藤山柳属开始有20余种,现在因为新的证据的补充采取大合并,大部分的种类都被归并,在新的《中国植物志》英文版中已经只剩下藤山柳一种了。


我除了等待有专家将猕猴桃也这样合并之外,便只有对着植物志去检索和寻找能和石化雨发来的照片对应得上的那个物种。


由于是看图鉴定,又问石化雨要来了他上半年去现场时候所记录拍摄的花,初步可以看出来花大,花瓣6,淡黄色,叶片阔卵形,两面都有毛被。再看果实圆柱形,长有5厘米左右,上面被有长毛。我一时是不能确认下来的,后又请教了我的老师,因没有标本也就初步确认很像大花猕猴桃。


我想就这么给石化雨一个答案敷衍一下也就过去了,没想到这家伙认起真来真是可怕,第二天一大早就发朋友圈在彭州的种植地了,然后一大堆照片从微信端传来,还问我采5份标本够不够鉴定了。


到晚上八点拿到标本后,工作室只有我一个人在,压制,上烘干机都只有我一个人全程昨晚,连个按住叶子舒展的人都没有,所以标本也压的不怎么好看。完成上述一系列工作后已然10点了,我才开始翻出植物志开始检索。、


用放大镜看叶背的毛时发现其全覆盖了星状毛(像星光四射),查标本库里面的标本,与大花的叶型以及描述都不是太相同,而且大花猕猴桃是个分布较窄的种,最开始植物志记录连果都未见,后面才有果的记录,越想越不太可能是大花猕猴桃。我才从头开始又再次检索一便,发现其果实上的毛多为刺毛状硬毛,加上叶片阔卵形,背面的星状毛都很像中华猕猴桃的变种硬毛猕猴桃,硬毛猕猴桃产甘肃(天水)、陕西(秦岭)、四川、贵州、云南、河南、湖北、湖南、广西(北部)等省区。分布于海拔800-1400米的山林地带。


它的分布区比大花猕猴桃更为广阔,也是川北一带较常见的种,村民引种时很可能就是从附近的山里带出来种植的。为了确认我们鉴定的准确性,我们在网络标本库里对照了一份昆明植物所的标本,几乎是完全吻合的。所以这个物种总算是确定下来了。不过在《中国植物志》英文版中,硬毛猕猴桃又被取消了(搞鉴定真是难啊),归并到中华猕猴桃另一个变种下,名为美味猕猴桃,大约是说此种猕猴桃味道鲜美吧!


据相关资料记载:猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克,高的达400毫克,约为柑桔5-10倍;含糖类8-14%,酸类1.4-2%,还含酪氨酸等氨基酸12种。味道鲜美,也是理所当然了。


以下送上赏金掠食者和重拾自然工作室发掘本种水果的短片:


本次样品于两周前由重拾自然工作室招聘自然产品体验者共计8人协助品尝体验,体验反馈与以下描述一致,现在开始本次的有偿福利。


产品名称:硬毛猕猴桃(驯化初期) /迷魂桃(诺诺赐名)

产品包装:1.5kg

发货时间:安排统一发货,预计一周以内

重要特征:需后熟过程,后熟至微软(以手指轻轻按压,感觉果体坚实且有弹性为宜)时酸甜比最佳。常温下最佳熟度至过熟约24小时(小样本测定),过熟后口感迅速降低。建议在最佳食用期及时食用。

存储建议:室温下密闭后熟(勿置冰箱),与苹果香蕉等乙烯挥发类水果同时密闭可缩短后熟时间,建议关注成熟度变化。

种植位置:彭州市龙门山镇三沟村

种  植  人:冯全友

位置信息:N31°14’55.53"|E103°50'1.902"

海拔高度:1583.52M






获取方式

在“重拾自然”微信公众号回复“猕猴桃”或者迷魂即可获得,粉丝可领取15元优惠券,您也可以不要优惠,点击文章底部“阅读原文”直接购买



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本期编辑 诺诺    




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