“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”，诗人诗句描述下的鸭子是何等的休闲，惬意。如今，肉鸭养殖业正经历着寒冬。而在很多人的印象中，脏、乱、臭是肉鸭养殖的代名词。近年来，因为肉鸭养殖污染问题引起的纠纷屡见不鲜。针对养鸭场污染严重的问题，我们要积极引导肉鸭养殖场改变传统落后的生产方式，大力实施生态环保的肉鸭发酵床养殖方式改造，全面吹响绿色环保养殖的发展号角。
一、近日各地市场行情
受H7N9影响，禽肉终端消费恐慌、各地市场大幅萎缩。2月份以来禽肉、禽蛋、禽苗价格低位下探、屡创新低。自上周以来，活禽的跨区域调运有所放开，广东地区行情最先反弹，但外地活禽大量进入造成鸭价持续下降,广东地区肉鸭价格近三日内跌幅近1.0元/斤。目前广东白鸭收购价在3.0-3.2元/斤，泥鸭成交价在3.5元/斤左右。广西地区价格有所恢复，水、旱鸭价格分别为3.0元/斤和2.4元/斤，四川毛鸭收购价为3.3元/斤，山东毛鸭收购价为2.8-2.95元/斤。
二、鸭价持续低迷的原因
形成鸭价低迷的原因，不外乎以下几个方面：
1、每年春节后消费需求不旺，这属季节性消费问题；
2、由于春节后大多养鸭户都进行补栏，目前市场肉鸭存栏还比较大，肉鸭产品供大于求；
3、年后媒体对禽流感的报道增多，政府有关部门采取一刀切的办法，关门休市，致使消费者“闻禽色变”，对大中城市肉鸭消费造成的负面影响较大。
据农商通研究中心统计分析：目前肉鸭养殖的盈亏平衡点在3.2~3.4元/斤，已有很大部分养殖户出现亏损，肉鸭价格持续长时间的低迷，肉鸭养殖户该怎么办呢？各地地方政府应该怎么做？
三、政府相关部门在养殖过程中应该做些什么？如何帮助养殖户树立正确的养殖观念？
1、，提高治污意识。一是加大对禽流感的正确引导和宣传，不过分渲染，积极建立防疫体系；二是加大养殖污染的宣传，开展养殖污染治理专题培训，让广大养殖户认识到养殖污染的危害，增强其治污的自觉性。
2、加强技术指导，抓好示范带动。让养殖户了解学习先进养殖技术，解决养殖户改造技术难题，对肉鸭发酵床生态环保养殖技术进行专项培训、指导，抓好典型树立样板。
3、落实奖补资金，发挥引导作用。为养殖户排忧解难，积极提供金融支持。切实解决养殖户改造升级中缺乏资金的难题，积极协调，对鸭场改造给予贷款支持，以推动鸭场发酵床环保改造。
四、面对困境我们如何做？
因为长时间亏本且这种状况还在持续加重，个别养鸭户的育种场开始扑杀鸭苗或直接销毁鸭蛋的事时有发生。但这终归是个别现象，一条龙的产业链养鸭企业和养鸭户接下来应当如何应对呢？
1.调整养殖规划，缩减养殖规模及淘汰无竞争优势的品种。
2.加强肉鸭的饲喂管理，做好消毒防疫工作，减少疫情发生。
3.积极探索活禽集中屠宰，冰鲜配送，推广新形势下消费习惯。
4.肉鸭工业的竞争将持续加大，必须有充足的心理准备和改进办法，削减不必要的开支，发挥资金、技术和资源优势，以取得长足的发展。
总之，面对越来越激烈的竞争环境，我们养殖户朋友只有提高养殖技术，降低养殖成本，开发新的养殖品种，高度关注市场行情，根据市场行情合理的安排养殖生产，才能在激烈的竞争下获得生存空间。
成都农商通研究中心 严 静