家住乌鲁木齐南湖二期小区的张女士买了一箱9公斤重的沙糖桔准备春节招待客人，结果往冰箱里存放时却发现沙糖桔竟掉色。因为担心掉色的沙糖桔对健康有害，张女士最终决定这将一整箱沙糖桔丢弃。
“以前只是在网上看到过沙糖桔掉色的视频，却没想到让我自己也遇见了，这样的水果谁还敢放心吃？”1月22日，张女士告诉记者，一天前她和家人前往乌鲁木齐一家农产品批发市场购买水果，在一家水果销售摊位前，她从样品箱中随意品尝了一个沙糖桔后觉得口感很好，于是以100元的价格购买了一箱9公斤左右的沙糖桔。
张女士说，付完钱后，摊主从摊位后面的车厢里抱出一箱沙糖桔，她看桔子挺新鲜，也没多想就拿回家了。回到家后，她准备将塑料筐中的沙糖桔挪至冰箱，就在放桔子的过程中，无意间发现自己的双手都变成了红色。
怀疑是桔子掉色，张女士又特意让女儿来翻腾了几下桔子，没想到女儿的手指也被染成了红色。见状，她赶紧让正在吃桔子的家人别吃了，大家这才发现刚刚剥过桔子的手指尖也有些微微泛红。
当天，记者在张女士家中见到了这箱沙糖桔。记者随意从筐子中拿出一个桔子用手轻轻擦拭表层后，手指指腹被染成了红色，而用湿纸巾擦拭桔子表面，纸巾上也被染红，并且部分桔子的表皮、果蒂及树叶上都呈红色。张女士从筐子中随意拿出了5个桔子泡在一碗清水中，不到两分钟，水变成浅红色。
“这还是我第一次买到掉色的沙糖桔，幸好家人们都只吃了一两个。”张女士说，考虑到临近春节，亲朋好友都会大量采购水果，为了提醒大家在购买桔子时多注意，她还特意拍下了一段“桔子掉色”的视频发在微信群中。
1月22日下午，记者来到张女士买沙糖桔的市场，走访了这里的水果摊位。通过询问新疆晨报记者得知，成箱的沙糖桔因重量和产地不同价格也有所不同，核算下来单价都在10元左右，而产地大多来自广东和广西。
随后，记者找到了一家与张女士所购品牌相同的沙糖桔，售货员说，这种沙糖桔一箱85元有8.5公斤重。当新疆晨报记者询问售货员桔子是否会出现掉色时，对方称：“这个我不太清楚，你自己搓搓看吧。”于是，记者从摆放在摊位上的样品框里随意拿了几个沙糖桔轻轻搓揉后，并未发现掉色的情况。
在果品交易中心大厅里，记者走访了约20家出售沙糖桔的摊位，通过揉擦样品箱中的桔子表皮和观察沙糖桔的外皮及桔梗处，都未发现掉色。
沙糖桔出现掉色的情况，一位多年从事水果销售生意业内人士告诉记者，为了保鲜和增加桔子的卖相，沙糖桔产地的销售商会对桔子外皮进行打蜡上色，但是由于目前市面上的沙糖桔产地都在内地，至于商家用的是可食用色素还是工业色素这个就不得而知了，但建议最好不要吃染色的桔子。
此外，记者在该市场发现，有不少出售沙糖桔的商家以“不打蜡、不染色”为招牌吸引客源，当记者询问其中一家摊主所售沙糖桔是否会掉色时，摊主说，“一个掉色全箱包赔”。
针对沙糖桔掉色的情况，1月23日，报记者也采访了该市场的检测技术部门，部门相关负责人告诉记者，沙糖桔出现掉色是因为商家对为了保鲜会对水果进行打蜡处理，这是国际上都允许的一种保鲜技术，而打蜡又分为有色打蜡和无色打蜡，出现掉色的情况应该就是商家采用的有色打蜡，但至于用的是工业蜡还是食用蜡，这个就需要相关部门鉴定后才能确定。
“之前市场也曾出现过沙糖桔掉色的情况，经市民举报后，食药监督部门已将对摊主封车调查，待结果出来后才能作出处理决定。临近春节，我们市场检测部门每天都会对进入市场里的车辆进行抽样检测，从目前的检测结果来看，所抽取的沙糖桔可食部分的农残都是在标准范围内。”该负责人说，除了可食部分的检测外，他们还会对水果外皮进行物理染色的检查，一旦发现有染色，也将上报。
对于如果辨别染色沙糖桔，该负责人也建议市民，在选购沙糖桔时可以携带一张湿纸巾，通过擦拭表面等方法，辨别水果是否掉色，一旦发现有掉色的情况，建议不要购买，或是拨打“12331”进行投诉举报。
此外，记者也采访了新疆农业科学院园艺作物研究所的一位专家，他表示，沙糖桔出现掉色的情况有可能就是被染色了，或是打蜡时混合了食品色素。“打过腊的桔子不仅新鲜度可以提高，而且还可以延长桔子的储存期，可能有些卖家为了增加桔子的卖相，在打蜡的过程中添加了色素，让沙糖桔的外观看起来更加鲜亮美观。”专家说，建议市民在挑选沙糖桔时，可以通过摩擦外皮或者观察桔梗部位是否为红色来判决。
@刘先森55576226：我是卖水果的，现在九鼎发货真正的砂糖橘净果7.5公斤左右一箱110，发货价，你说你100买的，能会是真正砂糖橘？？？我都信了。。。家乐福正宗砂糖橘卖23/公斤。还是那句话。不贪便宜。一分价钱一分货
@040220：我家老公昨天在外面买的沙糖橘也掉色，孩子一吃手是红色的，刚说完就看见了这一篇报道，以前没发现过，今年是怎么了。希望不管是做什么的商人都应该做一个有良知的商人，特别是入口的，想想哪天自己的家人也许也吃到呢！
@木子花开9：现在很多沙糖桔表皮粘手，果肉纯甜似糖精水，没一点甜中带点微酸的味了。俱说是喷洒了甜蜜素所致。染色或喷了甜蜜素这些害人行为，怎么没人查处呢？只暴光，不严惩，难怪我国的有害食品越来越多。
@飞雪好：轴承厂一水果店也有，老板看见我发现了，让我从桌子下面的框子里挑，真够缺德的！
@不忘初心32413823：赶紧试了试今天在新北园春市场买的沙糖桔真的一擦掉色啊，举报有用吗？
@别那么黑：今天我在米泉通汇水果批发市场43号买了一箱砂糖橘也是掉色
@黑夜一盏灯888：那天在新民东街菜市场买的就掉色呢！
@我的爱宝宝1：上周在青年路好家乡买的，也掉色，一周多手才干净
1、防治贫血，沙糖桔中的维生素C使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。
2、促进消化，沙糖桔皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气。
3、预防动脉硬化，沙糖桔中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
4、增强免疫力。增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
5、预防心脑血管病。改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。
6、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。
医生提醒：桔子性温热，吃多了容易导致内热，出现口舌生疮、咽喉干痛、便秘等上火症状，一天吃3～5个就能满足人体所需维生素了。
除此，甜甜的小桔子含糖量高，想要控制体重的人要少吃点，糖尿病患者不能吃；在吃桔子最好连同桔络一起吃，在传统医学中，桔皮里面白色网状桔络是味中药，具有清咽顺气、化痰清火的功效，可以缓解吃桔子上火的症状。
来源：亚心网
继续阅读
陌生女孩相亲被下药，4个姑娘竟然这样做！更没想到的是！不敢相信…
怀疑丈夫出轨，新疆一女子半夜床边磨刀……
【招聘】你的2017年,从这份新工作开始!
【有用】最新版本！昌吉人，今后邮寄这些物品最高罚款50万！
中国一位拾荒老人意外去世，他的遗产震惊全世界！