不过，最近一起事件却并非因为操作不当——澳大利亚一名女子因电压力锅漏气爆炸造成全身烫伤，伤势可谓“惨不忍睹”。
卡希·霍奇斯是3个孩子的妈妈。上周五，她和男伴马克在位于澳大利亚新南威尔士州古尔本的家中准备晚餐，并使用电压力锅煮汤。然而，一顿家庭晚餐最终因为电压力锅爆炸成为惨剧。
如今，霍奇斯回想事发时的一切还心有余悸。据她描述，当时马克选择电压力锅的“煲汤”选项后便离开了厨房。25分钟后，她抱着孩子走进厨房，并大声地跟马克说汤煲好了。
“他走进来，我把儿子抱到客厅，再进厨房帮忙准备晚餐。”霍奇斯说，随后事故便发生了。
“我回到厨房，马克把泄压阀提起泄压，然后蒸汽就像往常一样从顶部漏出。之后我听到咔哒一声，我突然意识到盖子松了，而下一秒我就被什么东西打到。电压力锅盖子没锁上，而由于气压还没泄光，盖子被顶飞，锅里的所有东西都朝我飞来，就像一桶水直接从我头上泼过来。我只听到滋滋的响声”。
霍奇斯立即尖叫起来，马克则抱着肚子，但是马上收回了手，因为他的皮肤已经被全部被“剥开”了。 霍奇斯随即将身上的衣服脱掉，跑到浴室全身淋浴。
（霍奇斯男伴马克的肚子一侧皮肤，因烫伤脱落）
霍奇斯叫来救护车。她的手部、胸部及腹部大面积严重烫伤，第二天被送到了位于悉尼的另一家医院。
“医生说我得将烫伤的死皮刮掉，并重新进行植皮。我这辈子都没这么痛过。而马克腹部也有深度烫伤。”霍奇斯说，医生用绷带将烫伤处包扎好，现在已经是第四天了仍然躺在床上动弹不得，之后还得熬过一个个无比疼痛的夜晚。”
幸运的是，在电压力锅爆炸前2分钟，她恰好把儿子放在了另一个房间，否则后果不堪设想。
事发后，霍奇斯在社交媒体上发帖警告其他人注意电压力锅事故。
“我会好起来的，但是我想将亲身经历告诉大家，这些电压力锅并不安全。我希望大家都能意识到电压力锅的安全隐患。我这次的操作完全没有问题，但是锅盖竟然在气压还没泄完之前就解锁了。”
她还写道，“请把这一帖子分享给更多人知道，避免类似事故再次发生。”
目前，这一帖子的转发量已经过万。
今年5月，住在宁波的沈大妈出门买包盐的工夫，回来被家中厨房内的景象吓呆了：地上、灶台上、窗玻璃上到处都是喷出来的粥，锅盖也摔在地上。
原来，沈大妈在煮粥时放的食材过满，渣子堵住了排气孔，气排不出来而引起爆炸。像绿豆类易膨胀的食物，只能放不超过容器的四分之三。
2014年，类似惨剧发生在广西。一起高压锅爆炸事件，导致一对母子一伤一死。伤者是43岁的莫女士，事故导致其脾破裂，已全部切除，会造成今后免疫功能下降。
莫女士丈夫窦先生说，妻子在厨房打开煤气炉，用两个高压锅煮粥，一个新的，一个旧的。突然旧的高压锅爆炸了。
2015年10月，山东消费者陈先生新买的高压锅在使用中突然漏汽，将其烫伤。
经厂家检测，该高压锅确实存在质量问题。，商家最终同意赔偿陈先生医疗费、误工费等损失1600元。
高压锅的使用期限应从生产日期算起，一般铝锅的使用期限为5至8年，钢锅的使用期限为10年，超过这个时间，高压锅就可能随时变成“炸弹”。
一般高压锅的底部都是平的或略向内凹陷，使用多年后，若发现锅底向外鼓起，就说明高压锅该淘汰了。
使用高压锅时，家里要留人，不能随意将锅放在炉灶上就离开；
要定时检查限压阀和浮子阀，如有堵塞要马上清理；
用前要检查锅盖是否扣合到位；
离火后，要等锅充分冷却后再取下限压阀、开盖；
高压锅里的食物不要装得太满；
锅内的垫圈发黄就应该马上更换；
如果高压锅使用频繁，一旦出现漏气、浮子阀开关不畅，锅盖锅体变形、生锈等现象，请马上停止使用。
来源：法制晚报、羊城晚报