春天来了，对于地处亚热带的广西来说，意味着夏天即将逼近~
对于吃货来说，捂了一个冬天的膘，还怎么展示傲人的身材和自信呀！
想断了美食吧，嘴巴和胃在强烈抗议；吃了美食一身膘没了形象吧，那还怎么在时尚健美圈混呢~~
嗯，小喜也有一样的心情~~听说，紫薯食品被国外女性当作减肥食品。小喜便找了个美食瘦身秘方，主材料是紫薯。嘘~~一般人我不告诉他~~
主材料：3个紫薯、鸡蛋3颗、羽衣甘蓝、1/4个白洋葱、1小把香菜、1匙葱花、2匙红辣椒粉、盐、椰子油
第一步：紫薯削皮切块，放入滚水中煮10分钟，捞出备用。
第二步：锅中倒入少量椰子油，小火烧热，加入切成小块的紫薯，调至中火，煎至紫薯边缘皱起，装盘备用。
第三步：锅中放入少量椰子油小火烧热，将切碎的白洋葱与紫衣甘蓝放入锅中炒至柔软，加入适量盐调味。
第四步：锅中放入少量椰子油，将鸡蛋煎至个人喜欢的程度，撒入适量盐和胡椒粉调味，也可选择无油煎蛋。
第五步：将紫薯、甘蓝、洋葱盛入平底锅或盘中，放入煎好的鸡蛋，加入切好的香菜叶和葱花装饰。
主材料：250克新鲜宽面条、1个中等大小红薯、1/2个中等大小紫薯、2匙食用油、大蒜4瓣、1匙洋葱末、适量水、2匙盐、1匙芝麻油、1匙生抽、1匙葱花
第一步：将红薯和紫薯削皮并切成均匀的小方块备用。
第二步：将蒜切碎，与洋葱末和葱花一起备用。
第三步：平底锅入油加热，将蒜末和洋葱末用旺火煸炒出香味。
第三步：倒入红薯块和紫薯块，翻炒几下与葱蒜等混合。
第五步：加入适量水烧至沸腾，水量以完全盖住薯块为宜，加盖焖5分钟。
第六步：加入新鲜面条，与薯块充分混合，炖煮至水收干。
第七步：加入盐，芝麻油，生抽并混合均匀，装盘后顶部撒上适量葱花做装饰。
主要材料：200克紫薯、20克银耳、去芯莲子、冰糖
第一步：将银耳浸泡1小时使其泡发，洗干净杂志，撕成合适大小。
第二步：放银耳入汤煲，加入适量水炖煮至沸腾，转小火熬煮1小时,直至熬出胶质。
第三步：待银耳煮软，放入切好的紫薯块，莲子，冰糖，继续熬煮50分钟，直至紫薯和莲子软糯，冰糖量可依减脂需求适度增减。
紫薯银耳羹虽为甜品，但银耳中的膳食纤维和紫薯中的纤维素均有利于肠道蠕动，控制好冰糖的用量，作为减脂食品再好不过！
刚刚完成图文介绍，喜妹妹就过来“查岗”，作为紫薯粉的她，简直要舔屏了~~她说周末就亲身上阵尝试做出来~~小喜简直压抑不住内心喷薄而出的幸福感。
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在你的美食宝典里，什么是既好吃又能瘦身的？